Perbezaan utama antara ketuhar berputar udara panas dan ketuhar peredaran udara panas terletak pada reka bentuk dan kaedah operasinya.
Ketuhar berputar udara panas mempunyai mekanisme berputar di dalam ketuhar yang membolehkan makanan dimasak secara sekata dan rangup di semua bahagian. Udara panas ditiup dari semua sudut, menghalang sebarang bintik sejuk dan memastikan suhu seragam sepanjang proses memasak. Ini menghasilkan daging panggang yang sempurna, pastri yang dibakar sama rata dan roti yang lazat.
Sebaliknya, ketuhar peredaran udara panas mempunyai kipas yang mengedarkan udara panas ke seluruh ketuhar, mewujudkan suhu konsisten yang memasak makanan dengan cepat dan sekata. Peredaran udara panas juga membantu mengurangkan masa memasak, menjadikannya alat yang cekap untuk dapur dan kedai roti yang sibuk.
Kedua-dua jenis ketuhar mempunyai faedah unik mereka dan boleh digunakan untuk pelbagai tugas memasak. Sama ada anda seorang tukang masak di rumah atau tukang masak profesional, anda boleh memilih ketuhar yang paling sesuai dengan keperluan dan pilihan anda. Kedua-dua jenis ketuhar mampu menyampaikan makanan yang lazat dan dimasak dengan sempurna, menjadikannya alat yang sangat diperlukan di mana-mana dapur.
