Pengenalan Pengeluaran

Mesin membuat donat bunga mochi

Hopper 9L

Bentuk: cincin, bola dan bunga

Mesin donat dengan sistem kawalan suhu

Mesin Donat Bunga Mochi

donut1

donut2

donut3

donut4

Spesifikasi

Model	TPP-25
Kapasiti	500-2000pcs/jam
Kuasa	3kw
voltan	110/220V,50-60HZ, 1fasa
Tangki minyak	25L
bahan	Keluli tahan karat
Saiz mesin	600 * 930 * 500mm
Berat badan	35kg

resepi

Kuasa donat istimewa 1000g (seperti jenama pinyuan TM915 buatan Taiwan)

Minyak sayuran 250g

Telur: 3 biji

Air: 500g

Minyak putih gred makanan (minyak mineral gred makanan): 100g

Kaedah membuat:

Masukkan semua bahan mentah ke dalam mesin pengadun untuk digaul, gaul dengan kelajuan rendah selama 3 minit dan gaul dengan kelajuan cepat selama 5 minit sehingga pes menjadi seragam dan licin. Suhu tampal adalah kira-kira 25 darjah Celsius.

Minta pes untuk licin selama 5 minit, dan kemudian tuangkan pes ke dalam corong suapan mesin donat untuk mula membuat donat. Untuk mengekalkan berat donat adalah kira-kira 45g.

Suhu minyak mengekalkan kira-kira 180-200 darjah Celsius. Kelajuan membuat boleh dilaraskan 5 saat untuk 1 donat.